コーケン フード&フレーバー お問い合わせ:045-543-0048 コーケン フード&フレーバー オリジナル商品

異物検査事業

コーケンマンハールペースト(キャラメルソース)

食品原料を供給するものとして私どもが提供する原料が、衛生的な問題、原料由来の夾雑物問題、原料に混入する異物問題をクリアにすることが重要だと考えております。
しかしながら、どんなに手を尽くしても100%異物、夾雑物を取り払うことは非常に困難を極めます。そこで、弊社では、現状、考えられる中で、環境、技術、設備において、最善の手段を駆使することにより、できる限りのリスクを排除すべく精度の高い異物検査に努めております。
主として、粉体や乾燥物、または、冷凍原料の様に、通常、水洗を行なうことが難しい原料等に対し、砂や小石、磁性異物、金属片、非鉄金属、変色物、一部夾雑物等の異物除去を行なっております。



環 境

■湿度、温度の制御
■作業屋内天井、壁、床、エアコンの完全洗浄
■選別屋内の自動殺菌、消臭
■入退室ID制御
■24時間監視



設 備

■風力選別機
■振動篩選別機
■金属検出・磁力選別機(コンバイントレナスター)
■X線異物検出器
■色彩選別機
■形状選別機




© KOHKEN FOOD & FLAVOR CO.,LTD.